Zeynep Pekün Ekşioğlu’nun ödüllü yemek kitabı İçi Güzel, tariflerin ötesine geçerek yemeğin başladığı yere; toprağa, malzemeye ve üreticiye odaklanıyor.
Kitapta kullanılan tüm malzemeler Türkiye’den, organik ve temiz tarım uygulamalarıyla üretiliyor. Tariflerin yanı sıra malzemelerin kaynağını, toprağın değerini ve onları yetiştiren çiftçilerin hikâyelerini bir araya getirerek sofraya daha bütüncül bir yerden bakıyor.
İçi Güzel, 2026 yılında Health & Nutrition kategorisinde dünyanın en iyi kitabı seçilerek uluslararası ödüle layık görülmüştür.
